كبريائي سر انوثتي
مشرف عام
 احترام قانون المنتدى :
رساله sms :
عدد المساهمات : 1340
نقاط : 12290
14/02/1991
تاريخ التسجيل : 25/01/2011
33
الاوسمة : 
 | | موضوع: مكرونة باللحم والطماطم الثلاثاء فبراير 08, 2011 11:08 am | |
| مكرونة باللحم والطماطم
المقادير
- 500 جرام مكرونة اقلام
-1 كيلو لحم ضانى
-¼ كيلو طماطم
-200 جرام زبده
-1 بصلة
-2 فص ثوم
-مكعبات مرقة اللحم مع 1 لتر ماء
-100 جرام جبنة بارميجان
-حبق (ريحان)
-السماق
-ملح وفلفل
طريقة الطبخ
قطعى اللحم قطعا صغيرة واقليه فى الزبده مع قطع البصل والثوم حتى يحمر لون اللحم ثم رشى عليه البهارات والدقيق وقلبيه جيدا ومن ثم اضيفى مرقة اللحم تدريجيا وقلبيه من فترة لاخرى حتى يغلى الماء.
قطعى البقدونس وقشرى الطماطم ثم اضيفيها الى الاناء وضعى معها السماق واتركيهم على نار هادئة حتى يستوى اللحم وتتشرب المرقة.
اسلقى المكرونة فى 2 لتر ماء مغلى ومملح ثم ضعيها على طبق التقديم واضيفى فوقها الصلصة السابقة والجبن المبشور.
| |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: مكرونة باللحم والطماطم الثلاثاء فبراير 08, 2011 11:51 am | |
| دلوعة انتي طباخة
بدي اكلة منك تكون مشهورة بالمغراب
مع تحبات
برنس
4بس منسي&
:بحبك: |
|
كبريائي سر انوثتي
مشرف عام
احترام قانون المنتدى :
رساله sms :
عدد المساهمات : 1340
نقاط : 12290
14/02/1991
تاريخ التسجيل : 25/01/2011
33
الاوسمة :
| | موضوع: رد: مكرونة باللحم والطماطم الأربعاء فبراير 09, 2011 10:40 am | |
| يسلمووو برنس ع المرور
اسعدني تواجدك فى متصفحي
وان شاء الله بنزل اكل مشهوور بالمغرب
:lol!: | |
|
