جيجي
 احترام قانون المنتدى :
رساله sms :
[
عدد المساهمات : 226
نقاط : 10405
تاريخ التسجيل : 29/03/2011
 | | موضوع: حلوى تمر... الإثنين مايو 16, 2011 9:44 am | |
| حلوى تمر 500غ دقيق + 2ملاعق كبار من سكركلاصي + 250 زبدة مركرين + 1 ياغورت فاني. يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين . حشوة : 500غ تمر منقى ومبخر + معلقة صغيرة قرفة +معلقة صغيرة زبدة + معلقة كبيرة جنجلان + معلقة كبيرة ماء زهر+ ابيض بيضة يجمع كل ونعمل كويرات صغيرة. تمد عجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل غريبة تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفاسة) أو مرشم مثل صورة وتطهى في فرن ثم تزين بتنفيدها بسكركلاصي.  | |
|
كبريائي سر انوثتي
مشرف عام
احترام قانون المنتدى :
رساله sms :
عدد المساهمات : 1340
نقاط : 12294
14/02/1991
تاريخ التسجيل : 25/01/2011
33
الاوسمة : 
| | موضوع: رد: حلوى تمر... الثلاثاء مايو 24, 2011 6:16 am | |
| | |
|
