طريقة عمل كرات التونه المقرمشه...

المقادير:

2 كاس بطاطس مسلوق ومبشور
علب كبيره تونه
1\2 كاس جزر مبشور
1\2 كاس جبن شدر مبشور
1\4كاس بقدونس مفروم خشن
2 ملعقه كبيره خل ابيض
2 صفار بيض
2بياض البيض
ملح وفلفل اسود
كورن فلكس مجروش

الطريقة
نخلط البطاطس والتونه وجزر والجبن والبقدونس والخل وصفار البيض والفلفل مع بعض ونقلبها جيدا
نقسم الخليط الى كرات متوسطه الحجم ومتساويه
نغط الكورات فى بياض البيض ثم فى الكورن فلكس ثم نقلبها بالزيت
نقدم مع صلصه الزبادي بالمايونيز


صلصه الزبادي
علبه زبادى صغيره
ملعقه كبيره مايونيز
2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم ناعم
تخلط المقادير مع بعض ونقدم فى اناء مقعر صغير وسط الكورات


وبالهنا والشفا
ا