عشرة نصائح تخص الطبخ

السلام عليكم

1)اذا احترق الرز حطي عليه قطعة خبز عشان يمتص الريحة من الرز
2)اذا خلصتي تقطيع السلطة لا تضيفين الليمون او الملح الا قبل التقديم على طول علشان ما تذبل الخضار
3)اضيفي ملعقة من القشطة و الجبنة السائحة الى صلصلة الباشميل يجعل مذاقها احلى
4)قبل قلي السمبوسة بللي يدك بالماء وامسحي عليها عشان تطلع مقرمشة
5)انقعي الباذنجان في ماء وملح قبل الاستخدام بربع ساعة على الاقل عشان تروح مرارته
6)لسرعة نضوج البيض المسلوق اضيفي ملح لماء السلق
7)لسرعة نضوج البطاطس المسلوقة قشريها من جهة واحدة فقط
8)وزعي قشور البرتقال والليمون في الثلاجة لتحصلي على رائحة زكية
9)يستحسن تتركي جلد الدجاج وما تنزعيه عند الشوي
10)الافضل تستغني عن سلق الدجاج وتطبيخيه على البخار بدل السلق عشان يحتفظ بطعمه

اتمنى لكم الفائدة