مـنــــتـــــــــديـــــــــات أمـــــــيـــــــــرة الــــــــقـــصـــــر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان منتدى اميرة القصرمفتوح للجميع لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبك لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته

"خير الناس أنفعهم للناس"


"خير الناس أنفعهم للناس"[/b]
[/center][/size][/color]
مـنــــتـــــــــديـــــــــات أمـــــــيـــــــــرة الــــــــقـــصـــــر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان منتدى اميرة القصرمفتوح للجميع لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبك لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته

"خير الناس أنفعهم للناس"


"خير الناس أنفعهم للناس"[/b]
[/center][/size][/color]
مـنــــتـــــــــديـــــــــات أمـــــــيـــــــــرة الــــــــقـــصـــــر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
Awesome Hot Pink
 Sharp Pointer
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 2677716126الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 2677716126 منتدى اميرة القصر يرحب بكم زوارنا الكرام حللتم اهلا الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 2677716126 تحياتي: ادمن اميرة الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 2566353031
المواضيع الأخيرة
» سيد الاستغفار♥️
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه Emptyالإثنين مايو 25, 2020 12:38 pm من طرف اميرة القصر

» دعاء من القلب
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه Emptyالإثنين مايو 25, 2020 12:34 pm من طرف اميرة القصر

» الرقية الشرعية من السحر والحسد قويه جدا السديس
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه Emptyالجمعة نوفمبر 08, 2013 7:43 am من طرف اميرة القصر

» فضل سورة الحاقة
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه Emptyالجمعة نوفمبر 08, 2013 7:38 am من طرف اميرة القصر

» الفرق بين عرش الرحمن وكرسيه
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه Emptyالأربعاء نوفمبر 06, 2013 4:46 pm من طرف كبريائي سر انوثتي

» ((سجل حضورك بنطق الشهادتين))
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه Emptyالأربعاء نوفمبر 06, 2013 4:37 pm من طرف اميرة القصر

» فضائل بر الوالدين
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه Emptyالأربعاء نوفمبر 06, 2013 4:19 pm من طرف كبريائي سر انوثتي

» كلَمِاتُ وِمِعَانٌيّ فُجَرٌتُهِا الَصِوِرٌ !!
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه Emptyالجمعة أغسطس 16, 2013 1:34 pm من طرف اميرة القصر

» Back To My Home
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه Emptyالإثنين مايو 13, 2013 11:25 am من طرف DecoX

الزوار الان
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 24 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 24 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 90 بتاريخ السبت أكتوبر 12, 2024 10:41 pm
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم

 

 الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اميرة القصر
Admin
Admin
اميرة القصر


احترام قانون المنتدى احترام قانون المنتدى : الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 111010
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه Q6
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه Klp85525
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه HZt13344
رساله sms : :: صديقي ::لا تدعي العظمة فأنمن رزقك بها قادر على اعطائها لغيركاعطي من علمك لمن لا يعلمودع الباري يتكفل برزقك مما لا تعلم
عدد المساهمات : 2325
نقاط : 15527
تاريخ التسجيل : 08/12/2010
الموقع : موضفة

الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه Empty
مُساهمةموضوع: الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه   الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه Emptyالسبت مارس 19, 2011 8:07 am

الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه

اولا مقادير العجينة من الخارج
كوب جريش ناعم
1 وربع كوب برغل
ملعقة كوب ملح
رشي عليهم ماء حار ... اخذت معي تقريبا كوب وشوية اتركي هذا
المزيج مدة ثلث ساعة ثم اطحنيه بماكنة ثرم اللحم مرتين اعجني العجينة
بيدك بعد ان ترطبيها بماء بارد حتى تتكون عندك العجينة بهذا الشكل
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 24

المفروض انك سبق وان حضرتي الحشوة من اللحم والبصل وبالطريقة اللي
انتي متعودة عليها جيبي قطعة من النايلون وخلي عليها مقدار معين من
العجينة وحتى ما تلتصق بلي يدك بماء بارد اثناء العمل
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 23

ثم غطيها بقطعة نايلون ثانية
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 22

وافتحيها بالشوبك
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 21

حاولي ان تمديها على شكل دائري وارفعي الطبقة الاولى من النايلون عنها
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه T70652


ساوي الاطراف بهذا الشكل... انا عندي القالب هذا من علبة حلويات
قديمة وممكن ان تستخدمي اي شي ذوحجم دائري حتى لو كان اناء المهم
يكون متساوي وبحجم ترغبيه
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 19
ثم ازيلي الاطراف الزائدة
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 18
اتركيها جانبا واعملي واحدة ثانية بنفس الشكل والطريقة
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 17

ضعي على الطبقة الاولى مقدار معين من اللحمة واضغطي عليها بيدك
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 16

بللي اطراف الطبقة الاولى بالماء البارد ... مجرد ترطيب بأصبعك ثم غطيها
بالطبقة الثانية اللي سبق وان عملتيها
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 15

اضغطي على الاطراف بقوة حتى ما تطلع منك الحشوة ثم ساويها بهذا
الشكل
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 14



ارجعي افتحيها بالشيبك لكن هالمرة بدون ضغط حتى ما يتغير شكلها ...
مجرد ان تضغطين عليها حتى تلتصق الطبقتين على اللحمة اللي بالوسط
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 13

ارفعي عنها الطبقة الاولى من النايلون ثم اتركيها جانبا
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 12


نجي على الشكل الثاني من نفس العجينة
والحشوة نفس الطريقة الاولى وبعد ان مدينا العجينة بين قطعتين نايلون
ورفعنا الاولى نجي ونحدد الشكل بواسطة اي شي دائريهنا عندي هذا الاناء
حجمة جيد وقطعت الزائد بالسكين من الطرف الغير حاد حتى ما ينقطع
عندي النايلون
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 11


بعد رفع الاطراف خلي الحشوة وساويها بيدك على نصف الدائرة كما موضح بالصورة
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 10
ثم اطبقيها بهذا الشكل
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 9



بنفس الطريقة الاولى عندما لزقنا الطبقة الاولى بالثانية بالماء البارد...
وضغطنا عليها ... وساوينا الاطراف... ورفعنا النايلون من الكبة ...
وهذا صار شكلها
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 8
استمري حتى تكملي المقدار من العجينة
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 7



نحضر ماء السلق ونضيف عليه ملعقة طعام زيت وملعقة كوب ملح وورق
غار ونتركه حتى يغلي على نار عالية
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 6


نسقط حبات الكبة من الحجمين بالتتابع وكل وحبه تاخذ 3 دقايق حتى
تنسلق
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 5
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 4


لو تحبيها مسلوقة يكون هذا شكلها النهائي
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 3


واذا تحبيها مقلية ح تكون بهذا الشكل واذا تحبيها مقلية ح تكون بهذا
الشكل
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 2
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 1
شهيه طيبه تاكلوها ب
العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://amira.forummaroc.net
كبريائي سر انوثتي
مشرف عام
مشرف عام
كبريائي سر انوثتي


احترام قانون المنتدى احترام قانون المنتدى : الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 111010
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه OJG68696
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه KBY68800
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 8QP68645
رساله sms : اروع القلوب قلبك ..و اجمل الكلام همسك .. و احلى ما في حياتي حبك
الحصان
الدلو
عدد المساهمات : 1340
نقاط : 12294
14/02/1991
تاريخ التسجيل : 25/01/2011
33
الاوسمة : الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه W3_aa10

الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه   الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه Emptyالأحد مارس 20, 2011 8:15 am

الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه 3




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://amira.forummaroc.net/u45contact
 
الكبه الموصليه_طريقه عمل الكبه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنــــتـــــــــديـــــــــات أمـــــــيـــــــــرة الــــــــقـــصـــــر :: اكلات - وصفات اكلات - اكلات جديدة - وصفات طبخات - وصفات جديدة 2012 :: اكلات ساخنة من مطبخ اميرة القصر-
انتقل الى: