المقلووووبة العراقية بالصور

لمقادير:

- أرز.
- باذنجان .
- بندورة
- بطاطا مسلوقة
- بصل ولحم
- معجون بندورة
- ملح
- مكعبات ماجي وللتنويع ممكن اضافة الفطر المقلياو الفول او البزاليا

العمل:

ينقى الرز ويغسل ويطبخ بماء مخلوط بمعجون البندورة ومضاف اليه مكعبات الماجي
في هذه الاثناء نقلي اللحم مع البصل والبندورة والبطاطا المسلوقة كل على حدا
والباذنجان المنقوع بالماء البارد والملح للتقليل من سحبه للزيت،طبعا كل شئ على حدا
يكون الرز قد نضج نصف نظوج ...
نرفعه ونضع نصفه في قدر يفضل يكون تيفال مدهون بالسمنة ( الدهن)
ثم نضع اول طبقة نصف كمية الباذنجان،وبعدها طبقة اللحم والبصل
نضيف البطاطا المقلية،وبعدها الطماطا المقلية
ثم بقية الباذنجان المقلي .... وبقية الرز النصف مطبوخ , ثم يغطى ويرجع على النار الهادئة

ملاحظة يمكن اضافة الفطر المقلي او الفول او البزالية او القرنبيط المقلي حسب رغبتك قبل اضافة الكمية الثانية من الرز
بعد ان ينظج يقلب في صحن كبير ويقدم،وبالعافية مع شوية سلطات

المقلووووبة العراقية بالصور 64958

[b]اكله سهله حجربها بس لو مش زبطت اوريكي يا طباخه ونشوف بكرة اقلك الجواب هههههههههه[/b]

زائر

اميرة يسلمو
ايدك انتي هون مستشارة
الطبخة الرئسية هي دلوعة بربو انا هي اكلاة
بعرفة بس الي انا طلبت منك اكلاة
مغربية ماسويتة
انا بدي اكلا من افريقا نجرب شوي
انا كل يوم اكل من اسيا اهئ اهئ اهئ اهئ
بدي اغير اميرة الورد اتبهي تر اميرة ممكن ماجربت بس
حطت المقتير
مع تحيات
برنس$بس منسي& :بحبك:

» طريقة عمل فطائرحلزونية بالصور ، خطوات تحضيرفطائرحلزونية خطوة بخطوة بالصور
» حلويات مطبخ منال العالم بالصور
» تورتة الخوخ..........بالصور
» طريقة نزع عظام الدجاج والشرح بالصور
» حلوى ظفر التمر بالصور روووعة