جيجي
 احترام قانون المنتدى :
رساله sms :
[
عدد المساهمات : 226
نقاط : 10005
تاريخ التسجيل : 29/03/2011
 | | موضوع: نجمات بلوز... الإثنين مايو 16, 2011 9:51 am | |
| نجمات بلوز العجين :500غ دقيق+ بيضة +نصف كآس زبدة مذابة +قليل من ملح +2ملاعق كبار ماء زهر+ معلقة سكر. يعجن دقيق مع مقادير للحصول على عجين متماسكة . حشوة 500غ لوز مسلوق مقشرمطحون مع 200غ سكر سنيدة +قليل من قرفة +قبصة مسكة +نصف كأس زبدة مذوبة + ماء زهر. تخلط المقادير وتعمل منها كويرات صغيرة . يمدد العجين جيدا يقطع عجين دوائر ونضع وسطها كويرة صغير وتبسط قليلا باصابع نجمع جوانب ب7 قرفسات متساوية مسافة ثم نزينها بقليل من لوز مهرمش او شرئح. تترك 5 ساعات ثم تدخل فرن متوسط .  | |
|
كبريائي سر انوثتي
مشرف عام
احترام قانون المنتدى :
رساله sms :
عدد المساهمات : 1340
نقاط : 11894
14/02/1991
تاريخ التسجيل : 25/01/2011
33
الاوسمة : 
| | موضوع: رد: نجمات بلوز... الثلاثاء مايو 24, 2011 7:03 am | |
| | |
|
