moha ahmed
رساله sms : عدد المساهمات : 10 نقاط : 9564 تاريخ التسجيل : 06/04/2011
| موضوع: طريقة عمل الشركسية الأحد أبريل 10, 2011 7:16 pm | |
| [size=18][size=18] طريقة عمل الشركسية
المكونات
- ديك رومى أبيض. - عين جمل. ...- عيش توست. - سمن بلدى. - كسبرة مطحونة. - ثوم و بصل مفروم ناعم. - طماطم. - جزر. - بصل ترانشات. - كرفس. - ملح , فلفل أسود , حبهان , ورق لورا ,بهارات , زعتر , ليمون , برتقال مبشور ,ليمون , شوربة فراخ , أرز.
طريقة التحضير طريقة تسوية الديك :- - يغسل الديك جيدا ُ ثم يتبل بالبصل المفروم والثوم والبهارات و الكرفس و الملح والفلفل الاسود والليمون والبرتقال المبشور . - يتم تحضير إناء كبير ونضع فيه البصل المقطع ترانشات والطماطم والجزر والبهارات والملح والفلفل ورق اللورا ,ونضيف اليه عدد 8 أكواب ماء , ثم نضع الديك عليهم وندخلهم الفرن ونغطيهم ويترك الديك للتسوية فى فرن درجة حرارته 350 درجة مئوية لمدة ثلاث ساعات.
طريقة عمل صلصة الجوز :- - يفرم مقدار عين الجمل جيدا . - يفرم العيش التوست جيدا و يخلط مع عين الجمل المفروم. - يوضع فى إناء البصل المبشور الناعم وملعقة صغيرة من الثوم و2 ملعقة سمن بلدى وملعقة كسبرة مطحونة ثم يحمر جيدا. - تضاف الشوربة اليه ويوضع على النار لمدة 3 دقائق الى ان ينضج.
طريقة التقديم :- تقطع شرائح من الديك الرومى ونضعها على الارز ويقدم معها صوص الجوز
[/size][/size] | |
|
::~دلعـ مغرورهـ~:: مساعدة المدير
احترام قانون المنتدى :
رساله sms : عدد المساهمات : 1048 نقاط : 11550 تاريخ التسجيل : 30/12/2010 الموقع : https://amira.forummaroc.net/u24
| موضوع: رد: طريقة عمل الشركسية الأحد أبريل 10, 2011 8:12 pm | |
| تسلم ايدك على الاكله اللذيده دي أتمنى انك تواصلي بهدا التالق تقبلي مروري | |
|
moha ahmed
رساله sms : عدد المساهمات : 10 نقاط : 9564 تاريخ التسجيل : 06/04/2011
| موضوع: رد: طريقة عمل الشركسية الثلاثاء أبريل 12, 2011 1:02 am | |
| العفو ياحبيبتى وتسلمى على مرورك الغالى | |
|
كبريائي سر انوثتي مشرف عام
احترام قانون المنتدى :
رساله sms : عدد المساهمات : 1340 نقاط : 11872 14/02/1991 تاريخ التسجيل : 25/01/2011 33 الاوسمة :
| موضوع: رد: طريقة عمل الشركسية الثلاثاء أبريل 12, 2011 6:29 am | |
| | |
|
نور الدجى مساعدة المدير
احترام قانون المنتدى :
http://www.lamst-a.net/upfiles/Rxr18141.png
رساله sms :
عدد المساهمات : 615 نقاط : 10475 تاريخ التسجيل : 28/12/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل الشركسية الجمعة أغسطس 19, 2011 1:05 pm | |
| ربي يعطيك العاافية
يسلمو ع الوصفة | |
|